Uiteindelijk is het er toch een keer van gekomen, ik had vorige week een kilo aal gekocht op de markt en in de vriezer gedaan. Broer gebeld of hij zin had om met familie hier te komen om vissies te eten...
Het recept opgezocht en in de middag heeft hij geholpen met de koppen afhakken en de aal in moten te snijden, gelukkig waren ze al schoongemaakt...
En toen koken...
aal in de pan met boter...
lekker laten koken...
en heel ouderwets met een gekookte aardappel op 't bord...
't mooiste compliment kwam van m'n broer die zei dat hij precies zo smaakte zoals moeders het ook altijd maakte...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten